山药牛奶小饼怎么做

第一步

材料:山药150克，面粉150克，酵母2.5克，鸡蛋1个，糖15克，黄油10克，奶粉10克，炼乳和盐。

第二步

将山药去皮蒸熟，然后放入塑料袋中，捣碎放入碗中备用。

第三步

将鸡蛋加入土豆泥中，搅拌。

第四步

碗内无颗粒时，加入酵母、白糖、奶粉，继续搅拌。

步骤5

加入黄油，搅拌均匀，然后加入炼乳，继续搅拌。

步骤6

将面粉倒入碗中，加入盐，揉成面团，然后盖上保鲜膜，松弛20分钟。

步骤7

将松散的面团分成小剂型，压成小面饼，醒发至面饼明显变大。

步骤8

锅中加油，然后将醒发好的面饼放入锅中，盖上锅盖，小火煨至两面变成金棕色。