吃什么升糖指数低

1.蓝莓，血糖指数(GI)指数:34。2010年，发表在《营养学》杂志上的一项突破性研究发现，每天摄入蓝莓中的生物活性成分会增加胰岛素敏感性，降低高危个体患糖尿病的风险，并改善高血糖症。

2.鳄梨，血糖指数(GI)指数:27。虽然鳄梨中的脂肪含量相对较高，但这种水果对我们的健康非常有益！鳄梨含有单不饱和脂肪酸，有助于减缓糖向血液中的释放，从而减缓胰岛素的释放，甚至有助于降低血液中的胆固醇水平。

3.绿豆，血糖指数(GI)指数:27.2。四季豆可以降低血糖生成指数，同时也是高膳食纤维的蔬菜，可以防止血糖的大幅变化。具有调和脏腑、滋养精神、益气健脾、消暑除湿、利尿消肿的功效。

4.菠菜血糖指数(GI)指数:15。菠菜是一种非常适合爱吃糖的人食用的蔬菜。它的升糖指数低，还能帮助爱吃糖的人补充足够的铁，预防贫血。

5.鸡蛋血糖指数(GI)指数:30。吃鸡蛋可以通过降低餐后胰岛素反应来控制饥饿感，通过防止血糖和胰岛素水平的大幅波动来控制食欲。增加饱腹感，避免暴饮暴食。