第一步
材料:蚕豆50克,豌豆30克,花生30克,桂皮1片,干辣椒5克。调料:五香粉1茶匙,八角3克。
第二步
将花生浸泡在清水中1小时。
第三步
将蚕豆浸泡在水中1小时。
第四步
锅中水烧开后,放入蚕豆、干辣椒、桂皮、八角、五香粉,搅拌均匀,用猛火盖上盖子,烧开。
步骤5
加入花生,继续煮5分钟。
步骤6
加入豌豆,煮熟,取出装盘,上桌。