土豆炖豆角的家常做法大全家常做法

1.材料:五花肉100克，土豆300克，豆角300克。

2.配料:葱、姜、大料、花椒、料酒、酱油、盐。

3.制作时间:半小时-1小时。

4.五花肉切片。

5、豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切成滚刀块，葱切片，姜切片。

6.锅内油热后，放入葱、姜、花椒、大料翻炒，放入肉块翻炒均匀，然后下料酒。

7.加入土豆和豆子翻炒均匀。

8.加入生抽、盐、色香味，加入适量清汤无肉菜，大火烧开，小火炖30分钟左右。