鸡珍菇怎么做好吃大全

珍珠菇炖鸡怎么做 珍珠菇炖鸡怎么做好吃

第一步

材料:珍珠菇100克、鸡肉200克、生姜1片、料酒1茶匙、葱1根、枸杞5克。

第二步

将珍珠蘑菇洗净。

第三步

将鸡肉洗净切碎。

第四步

生姜切片。

第五步

将葱切成葱花。

第六步

枸杞泡5分钟。

第七步

锅中烧开热水，鸡肉焯2分钟，捞出备用。

第八步

将鸡肉、姜和适量的水倒入砂锅，大火烧开，小火炖30分钟。

第九步

然后加入珍珠菇、枸杞、料酒炖10分钟。

第十步

然后加盐调味，最后撒上葱花。