鱿鱼须焖排骨的做法 如何做鱿鱼须焖排骨
第一步
材料:鱿鱼须150克，排骨200克，油菜80克，生姜10克，大蒜3瓣，精盐1勺，味精1勺，鸡精1勺，白糖1勺，绍酒1勺，蚝油1勺，酱油1勺，水淀粉适量，香油1勺，油适量。
第二步
生姜切片。
第三步
大蒜切片。
第四步
鱿鱼一定要切片备用。
步骤5
将油菜切成6瓣。
步骤6
而且排骨和鱿鱼一定要在热油锅中依次炸熟，然后捞出备用。
步骤7
锅里留一点底油，加热。先放入姜蒜切片炒香。
步骤8
然后加入绍酒，鱿鱼排骨，油菜。
步骤9
然后加入精盐、味精、鸡精、白糖、蚝油、酱油。
第十步
翻炒几下，倒入适量清水。
第十一步
盖上锅盖，炖2分钟。
第十二步
用事先准备好的淀粉液勾芡，倒入香油，出锅。
