第一步
材料:蟹肉棒100克,鸡蛋2个,香葱2根,食用油5克,生抽1克,白糖1克。
第二步
将葱切成葱花。
第三步
蟹棒去掉表面膜,切丝。
第四步
打碎鸡蛋。
步骤5
锅中倒入食用油,油温七成热,倒入蛋液分散,加入蟹肉、糖、酱油翻炒1分钟,装盘,撒上葱花。