1.材料:200克面粉，水，3个洋葱，5个鸡蛋，盐和黄油/食用油。
2.多次向面粉中加入少量水，搅拌至无颗粒状面团。加入适量盐、葱花、1个鸡蛋和1汤匙食用油(或20克液化黄油)搅拌均匀。
3.打碎4个鸡蛋备用。打好的蛋液更容易在糕点上散开。
4.从一边卷起来。如果喜欢抹酱，可以先抹好再卷起来，或者直接出锅。等糕点稍微凉一点，用一点火腿、黄瓜、萝卜丝等包裹起来。
