土豆炖小白菜的家常做法窍门窍门

1.将土豆切成条状。

2.将卷心菜切成段。

3.将锅里的开水烧开，将白菜焯透。取出备用。

4.锅中放入猪油，烧热，放入葱花炒香。

5、加入薯片搅拌均匀，加入少许酱油。

6.翻炒均匀，加入鸡汤(或水)烧开。炖20分钟，直到土豆熟了。

7.加白菜。

8、翻炒均匀，加盐和味精调味。

9.煨1分钟关火。

10.刚出锅就放碗里了。