酱油腌制肉几天可以晒

酱肉一般腌制几天 酱肉晒的时候要洗吗

酱料一般腌制三天，然后晾干20天。酱肉是一种腌制的生肉制品，是将猪肉用甜面酱和香辣调料腌制后自然风干而成。它具有色泽艳丽、风味浓郁的特点。

酱肉一般腌制几天

酱是腌肉的一种。每到冬天，家家户户要么打酱油，要么腌肉。酱油的做法其实很简单，无非就是腌制几天，然后在太阳下晒几天。酱肉一般会腌制几天再晒干吗？

酱的腌制时间看你的口味，没有固定的天数。不过猪肉和酱料一般都是一起泡三天再晾干。至于晒几天，要看当地的气候和肉的大小厚度。另外，这是我自己的口味。一般需要10到15天。基本上肉的表面已经变硬了，里面还是有点软。

最后提醒大家，酱肉腌制后不要洗掉，这样风干后不容易变质，口感更好。