1.将锅中的水烧开，关小火，将淘好的西米放入锅中煮。烹饪过程中不断搅拌。刚开始有点阴。不管怎样，继续搅拌。慢慢的，慢慢的，我发现西米变透明了。当西米心中有小白点时，关火。
2.将煮好的西米放入冷水中。这个时候的西米就像一颗小珍珠，非常好看。
3.锅中加水烧开后降低热度，倒入一小袋椰子粉，加入几颗冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜奶继续煮。掌控你自己的时间
4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉。可以加水果，比如西瓜，芒果。在冰箱里冷藏。
