1.加入糯米粉400克，面粉100克，加入温水，和成面团。
2.捏一个小面团，摊开，裹上适量豆瓣酱，揉成球状。
3.锅里加小半锅油，油温高了就可以炒豆沙饼了，豆沙饼一个一个上桌。
4.煎至两面金黄。炸的时候面粉会膨胀，这是正常的。不要急着出锅炸很久。
5.最后，让它在锅里冷却。一次不要吃太多，容易上火。
