怎样做辣椒酱

1.把自己的条纹海椒和彩椒洗干净，晾干备用。

2.用料理机打碎，加入3: 1的盐，腌制。

3.放入坛或瓶中，加适量白酒密封坛或瓶口，或根据自己口味放些花椒、大料，密封十天半月。