武昌鱼的做法?

1.武昌鱼要处理干净，两边有明显的口，鱼两边有盐和料酒，好吃。

2.把葱姜丝放在盘子里，把鱼放在葱姜丝上，把葱蒜末放在顶码上。

3.放入辣椒丝，点些酱油，放入蒸锅蒸12分钟。

4.取出蒸好的武昌鱼，将花生油烧开，浇在武昌鱼上。