1.将洗好的牛骨放入高压锅中，煮沸后血粉会被清洗干净，打几下！
2.准备四片干姜，三瓣大蒜，七个干辣椒，把辣椒放在一个小盒子里。喜欢辣的可以多放点。
3.花椒放入特制的煮肉盒中，这样就可以方便地喝汤而不用花椒。
4.准备好后放入高压锅中，加入适量的盐。
5.盖上高压锅，压力上来后开始计时30分钟。
6.打开后，肉可以直接吃。
7.在碗里准备好蒜末、香菜末、葱花，根据个人喜好摆放，然后放入骨头汤中。如果汤感觉咸，可以适量放点开水！
