1.绿萝用刮皮器把皮挂下来。不要剃得很厚,薄薄一层就行,然后切成5cm的丝。
2.放入盐,戴上手套将萝卜揉匀使其变软,然后与盐混合,静置两小时。
3.两个小时后,把淹过的水倒掉,再从萝卜里挤出一些多余的水。
4.把辣椒面放在萝卜里。我用了美味的辣椒面。
5.戴上手套,充分揉搓辣椒面和萝卜,让它们融合。
6.加入葱、姜、蒜,拌匀。
7.最后加入糖、醋、香油、芝麻、牛肉粉拌匀。