木须肉的做法家常做法

木须肉的家常做法 快学起来吧，迟早有一天会用得到

1.木耳、黄花菜分别用冷水浸泡1小时，浸泡后洗净；用手将黑木耳撕成碎片；将黄花菜切成段；大葱切片；将黄瓜刷干净，切成菱形片。

2.将猪里脊肉切成薄片，用料酒和淀粉搅拌，腌制5分钟。

3.将鸡蛋打散，加入少许水和几滴料酒。

4.将油倒入锅中。大火加热到七成热时，倒入蛋液，用铲子迅速打散，搅拌均匀。

5.把油倒进锅里。油热后，放入葱爆炒。

6.倒入猪里脊肉片，翻炒至变色。

7.将黑木耳片和黄花菜段翻炒数次，加入酱油、盐、糖和少许水，继续翻炒2分钟。

8.倒入鸡蛋和黄瓜片，翻炒均匀，倒入水淀粉勾芡。