咸味腊八粥的做法 这样做最正宗
1.将肌肉切成小方块，香菇泡发，生菜、胡萝卜切成小粒备用。
2.鸡肉加入料酒和胡椒粉腌制后备用。
3.糯米和白芸豆用水浸泡20分钟，加入少许色拉油。
4.锅中烧开水，倒入生菜、胡萝卜、香菇、四季豆焯一下备用。
5.炒锅倒油，将鸡肉倒入锅中。翻炒变色后盛出备用。
6.砂锅中加入清水，将糯米、芸豆倒入砂锅中，煮40分钟。
7.米饭发粘，加入鸡肉继续炖15分钟。
8.倒入生菜、胡萝卜、香菇和四季豆，搅拌均匀。
9.用勺子不断搅拌，避免糊底。再煮5分钟。加入盐、胡椒粉和香油调味。
10.咸腊八粥做好了。
