1.将带壳的新鲜花生放入清水中浸泡10分钟，反复搓揉几次，将花生表面的泥沙洗掉。
2.将洗净的花生放入煮锅内，加入1000ml水(不含花生)，撒上1汤匙盐，拌匀，浸泡20分钟。
3.大火烧开后，转中火煮30分钟。将煮好的花生再浸泡1-2小时，倒入筐中过滤水分，即可食用。
