1.1多宝鱼为主要原料
2.调料盐1茶匙葱1片姜1片料酒1汤匙蒸鱼酱油3汤匙朝天椒2汤匙植物油2汤匙
3、清蒸大菱鲆Ok.jpg1 .葱姜切丝待用，多宝鱼清理干净，抓破表面方便食用。
4.加入少许料酒，放少许盐，腌制多宝鱼半小时。
5.将葱姜丝放在鱼身上，蒸15分钟。蒸完鱼，把蒸好的汤倒掉，把蒸鱼用的葱姜丝扔掉，然后再在鱼身上放上新的葱姜椒丝。
6.把鱼露浇在鱼上，油烧热，浇在葱姜丝上。
