煎南瓜饼的做法家常做法窍门

1.将南瓜去皮去籽，切成小块放入锅中蒸至软烂，时间为15至20分钟。

2.趁热把南瓜捣碎。我直接用手上的保鲜袋捏，加点糖。

3.依次加入糯米粉，揉成面团。蒸出来的南瓜水分比较多，不需要加水。取一撮面粉揉成团，然后用手掌压平，在上面粘上芝麻。

4.锅里放油，油热后放入南瓜饼，小火煎至两面金黄。

5、把盘子放在桌子上，下面可以垫一张吸油纸，我家没有也懒得垫。