1.准备好所需食材，两个面包和螃蟹，青红椒切段。
2.用辣椒酱把热锅里的油捞出来，舀起来备用。
3、蒜剁成蒜末，姜剁成姜末。
4.面包蟹解冻后，用手柄折断钳子，再将其他部分切成块。
5、热锅，下油，放入蒜、姜，炒香，放入青红椒，再放入海鲜酱翻炒均匀。
6.然后放入螃蟹翻炒，再加入少许水，盖上锅盖煮10分钟。
7.生粉稍微融化，然后加入蚝油，鸡精搅拌均匀。
8.10分钟后加入融化的生面粉水，翻炒均匀，出锅取汁。
