1.材料:粗春面150克,大白菜35克,葱适量,油适量,葱脆适量,高汤350㏄适量,盐1/4茶匙,鸡粉少许。
2.白菜洗净切块,备用。
3.将阳春面放入沸水中搅拌,等水烧开煮1分钟左右,放入做法1的白菜段,焯水,立即捞出,沥干,放入碗中。
4.将高汤烧开,加入所有调料拌匀,然后将高汤加入做法2的面碗中,加入葱花和炒好的葱酥。