婴儿胡萝卜汁生喝还是熟喝

婴儿胡萝卜汁生喝还是熟喝,第1张

胡萝卜汁生喝还是熟喝 胡萝卜汁生喝和熟喝哪个更好

你可以生吃或煮熟后喝胡萝卜。胡萝卜是蔬菜,可以生吃也可以煮着吃,胡萝卜汁是从胡萝卜中提取的,所以胡萝卜汁可以生吃也可以煮着喝。但生胡萝卜汁与熟胡萝卜汁略有不同,即经过高温蒸煮后,胡萝卜汁中的营养会流失,胡萝卜汁也不例外。所以生胡萝卜汁更有营养。

生的或熟的胡萝卜汁

胡萝卜汁是一种从新鲜胡萝卜中榨出的蔬菜汁。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素等营养成分,具有明目、美容、增强免疫力等多种功效。一般人都可以吃,特别适合癌症、高血压、夜盲症、干眼症、营养不良、食欲不振、皮肤粗糙的患者。

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,经过肠道内的酶的作用,可以转化为人体所需的维生素A。人体缺乏维生素A,容易患干眼症和夜盲症,容易造成皮肤干燥,降低眼睛、呼吸道、泌尿道和肠黏膜的抗感染能力。儿童缺乏维生素A也会影响牙齿和骨骼的发育。现代药理研究证明,胡萝卜中含有一种可以降低血糖的成分。

胡萝卜榨成汁后,其实果肉中的很大一部分营养成分都流失了,比如纤维素。所以不适合长期食用。不宜与酒胡萝卜同食,会使大量胡萝卜素随酒精进入人体,在肝脏产生毒素,导致肝病;另外,萝卜腹泻为主,胡萝卜为辅,最好不要一起吃。

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