微波炉可不可以做蛋糕

微波炉可以做蛋糕吗 能不能用微波炉做蛋糕

微波炉可以做蛋糕。具体做法:1。将蛋清和蛋黄分开，筛下低筋粉，蛋清中加入砂糖，用打蛋器打至湿发泡；2.加入蛋黄，打至蛋糊粘稠，再加入低筋面粉，上下翻动均匀；3.把微波炉容器刷上油，把刚做好的东西倒进去，摇两下，把大气泡摇出来；4.用微波炉大火烤2分钟，再用中火烤2分钟，然后取出倒扣，晾凉。

微波炉能做蛋糕吗

微波炉是一种用微波加热食物的现代烹饪炉。随着人们生活水平和居住条件的不断提高，厨房电器在家用和类似电器中得到了广泛的应用和发展。微波炉作为厨房电器的一大品类，品种繁多，功能各异，使用方便，给我们的生活带来了极大的便利。

用微波炉做蛋糕最好避免普通的塑料容器。必须使用专用的微波炉用具盛放食物，放入微波炉加热。第一，热的食物会使塑料容器变形；二是普通塑料会释放有毒物质，污染食品，危害人体健康。

海绵蛋糕的做法:取三个蛋糕模型，里面抹油，薄薄的撒上面粉备用；鸡蛋打成蛋液，慢慢加入细白糖，充分搅打至起泡；面粉过筛后，和泡打粉、鲜奶、色拉油一起慢慢倒入蛋液中，用胶刀轻轻搅拌均匀，放入三个模型中。用强微波烘烤每个蛋糕3分钟。