自制葡萄酒可以储存多久

自酿葡萄酒可储存6 ~ 12个月。由于自酿葡萄酒的工艺和器皿不够专业，酿造的葡萄酒中夹杂了一些杂质，容易变质。如果储存时间太长，酒可能会变坏。因此，自酿的酒最好在一年内饮用。

我自己的酒可以保存多久

按理说，酒没有保质期，只有最佳饮用期。但自酿葡萄酒还是有保质期的，一般可以保存6 ~ 12个月。自酿的酒因为技术和器皿不够专业，酿出来的酒里面夹杂了一些杂质，很容易变质。如果存放时间过长，酒可能会变质，所以最好在一年内饮用。

如何保存自制葡萄酒

1.储酒器种类繁多，如小橡木桶、窄口玻璃罐、旧酒瓶等。但是无论你选择哪种存储设备，所选的设备必须具有良好的密封性。

2.葡萄酒的储存时间与储存温度直接相关。自酿葡萄酒的最佳存放温度在12℃~ 15℃之间，避光存放，可延长葡萄酒的存放时间。

3.保存酒要横放或斜放，不能竖放。这样做的目的是让葡萄酒吸收橡木塞的香味，这就需要酒液和橡木塞有一定的接触，所以要把红酒横放或者斜放。而且酒不要乱动，更不要随便摇。