蓝莓果酱的功效与作用 蓝莓果酱的功效
核心功效
保护心血管系统，改善心脏功能，润肺止咳。
介绍蓝莓酱
蓝莓酱是将新鲜的蓝莓果实捣碎，加入冰糖和柠檬汁，煮沸后得到的一种粘稠的糊状物。这种果酱可以直接吃，也可以和面包一起吃，或者用来做甜点。吃起来酸甜爽口。蓝莓酱主要用于涂在面包或吐司上。蓝莓果实营养丰富，具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫力的作用。
功效
1.保护心血管系统。蓝莓果酱保留了蓝莓的大部分营养成分，食用后能吸收丰富的果胶。这种物质能促进血液中胆固醇的分解代谢，防止血管老化和僵硬，对人体心血管系统有明显的保护作用。经常食用不仅可以预防高血脂，还可以减少动脉硬化。
2.改善心脏功能。蓝莓果酱中所含的维生素C可以营养心肌，提高心肌收缩力，而蓝莓果酱中所含的黄酮类和花青素可以防止心脏功能的下降，有一定的强心作用。蓝莓酱中含有的营养物质还可以直接作用于人体神经，改善神经功能，促进大脑发育。
3、润肺止咳。蓝莓果酱富含维生素C，还含有多种天然消炎杀菌成分。平时吃了能滋阴润肺，还能化痰止咳。对肺热肺燥引起的咳嗽和慢性支气管炎有明显的预防和缓解作用。
合适的人
适合一般人。
禁忌人群
腹泻和糖尿病患者。
一起吃饭不合适
吃同样的食物没有什么特别的禁忌。
怎么吃:
蓝莓果酱酸奶:将500ml蓝莓果酱倒入酸奶桶中，加入少许白糖搅拌均匀，然后加入双歧杆菌搅拌均匀，再加入500ml牛奶搅拌均匀。放入酸奶机中，启动酸奶机8 -10小时，时间到了再放凉，装瓶，盖好，放入冰箱冷藏，三天内食用。
