1.在白水中煮一个小时。将锅盖与锅体分开,放入冷水锅中,将锅放在炉子上,慢慢加热至沸腾。1小时后关火。热胀冷缩可以使壶身的毛孔释放出土味和其中所含的杂质。
2.用清水把白水煮过的锅和一块老豆腐一起煮。方法同上,一小时。这叫除内热,其目的是去除制壶时高温煅烧产生的内热。
3.把上面的锅和一段嫩甘蔗头,还有一些老的,放到清水里煮。方法同上。
4.将上述锅和茶叶放入清水中煮。方法同上,一小时。