正宗单县羊汤的做法和配料

1.羊肉和骨头。县去骨山羊肉干15克，鲜山骨头干12.5克，果炭盖灶500克烤饼(每份)。

2.调味。丁香面和肉桂面按照1:1的比例制成丁桂面。

3.香水的制备。花椒25克、豆蔻25克、肉豆蔻25克、砂仁25克、茴香25克、山奈25克、陈皮25克洗净，加入1克开水浸泡2小时调味。