小学生午餐菜谱大全及做法

公开小学生午餐食谱大全 美味饭菜营养均衡

1、肉末和豆腐干。材料:瘦猪肉、豆腐干、蒜苗、姜、蒜、料酒、燕麦粉、油、剁椒、盐。做法:将适量的盐、糯米粉、料酒放入肉末中拌匀。豆腐干切丝，姜切丝，蒜切丝，蒜苗切丝。加入适量油，将油加热，放入肉末，炸熟捞出。加入适量油，将油加热，放入姜、蒜、剁椒炒香。加入豆角丝，翻炒后加入适量盐，再加入炒好的肉末。放入蒜苗，等蒜苗断了再放锅里。

2.蘑菇炖豆腐。材料:嫩豆腐2块、鲜菇50g、竹笋25g、酱油适量、盐、料酒、味精、鸡汤、香油。做法:豆腐洗净，切成小块，放入冷水锅中。加入少许料酒，用大火煮至豆腐周围有小洞，然后将豆腐中的水捞出。豆腐中加入竹笋、鲜菇、酱油、盐、清汤，小火烧20分钟，撒上味精，淋上香油。

3.蒸红薯。材料:红薯200克。做法:红薯洗净去皮，切成条状备用。将红薯条放入碗中，将碗放入锅中蒸熟，取出晾凉后食用。