西红柿香蕉黄瓜可以一起吃吗 给大家具体介绍一下
1.西红柿、香蕉、黄瓜不能一起吃。
2.黄瓜和香蕉可以一起吃,不会引起食物中毒。黄瓜又甜又脆。这是餐桌上常见的蔬菜。它营养丰富,价格低廉,广受欢迎。新鲜黄瓜中含有的乙二醇二元酸能有效抑制糖分转化为脂肪。女性减肥美容用的很多蔬菜。黄瓜不能和西红柿一起吃。因为黄瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中的维生素C含量越多,黄瓜中的酶破坏的程度就越严重。
3.西红柿和黄瓜不能一起吃。因为黄瓜中的分解酶会破坏番茄中的维生素C,所以黄瓜中含有一种维生素C分解酶,它会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中的维生素C含量越多,黄瓜中的酶破坏的程度就越严重。因此,黄瓜不宜与维生素C含量高的蔬菜同食,如红柿子、橙子、樱桃、娃娃菜、菜花、猕猴桃等。黄瓜含有维生素C分解酶。生吃或与富含维生素C的蔬菜、水果一起食用时,黄瓜中维生素C分解酶的活性没有减弱或失活,酶的活性仍然很强,可以分解与之一起食用的物质中的维生素C,从而降低这些食物的营养价值。