怎么做花卷?

1.准备面粉500克，清水260克，芝麻酱适量，油适量，红糖适量。将面粉放入盘中，加入酵母和白糖。

2.加入温水，揉成一团，盖上盖子发酵，将芝麻酱放入碗中，搅拌均匀，将红糖倒在盘子上，摊开疙瘩，放入芝麻酱中，加入少许面粉，搅拌均匀备用。

3.面团发酵时，在案板上擀开，擀开后撒上红糖加芝麻酱，洗完澡从一端卷起来，切开，一个一个卷起来，放入笼中二次发酵，入锅煮沸后蒸20分钟。