石家庄美食有哪些 石家庄的美食有哪些
石家庄的美食包括驴肉火烧、烧饼、宫保面、油炸全鱼、高庙烧饼等。烧驴肉:一般做法是用未发酵的面粉和面，然后用烤箱把面团烤熟，再放在炉子上烤。这时候烤出来的饼外面很嫩，然后用刀沿着边缘切成两半，加入热熟的驴肉。黄瓜宴:这道菜以黄瓜为主，分为八道凉菜和十二道热菜。
烤箱烤饼:这种宋烤饼是一种独特的制作方法，将饼横放在烤箱内，内壁贴饼，外温内烤而成。烤饼呈方鼓形，色泽棕黄，味道鲜美，酥脆可口，风味独特。这是外国游客最喜欢的食物。
宫保面:藁城宫保面以精粉、精油、精盐为原料，经独特工艺精制而成。它们形状细空，亮白，厚薄均匀。盛在碗里煮，一半是汤，一半是面，汤清澈可口，既可当主食，也可当配餐，特别适合病人和产妇食用。
爆炒全鱼:这道菜吸收了北京、山东等地菜系的特点，再加以创新。有一道地方菜是抓全鱼煎，和石家庄人的“心思”挺像的。
