1.将适量白糖放入固体底模中,小火煮沸,用筷子拌匀。改进后,从火上移开,冷却备用。
2.布丁:加入适量牛奶和适量白糖。将白糖用小火煮沸融化,放凉备用。
3.将四个蛋黄和两个蛋白混合均匀。加入冻牛奶,搅拌均匀,加入1/4勺香草精。
4.过筛几次,倒入已经硬化的焦糖底的模具中。
5.蛋糕:飓风蛋糕做法。(用四个鸡蛋,加上刚才布丁里多出来的两个鸡蛋。分鸡蛋。向蛋糕液中加入1/4勺香草精。)
6.烤箱温度高达150度。在烤盘里加热水,烤45分钟。不用扣。