1.柚子是钙和维生素含量最高的水果。它的钙含量比苹果、梨、香蕉多10倍，Vc含量比柠檬、橙汁多3倍。可用于美容保健。但个人认为，含钙量高的主要是乳制品、豆制品、海产品。补钙时应同时给予维生素D，促进钙的吸收，同时要注意多晒太阳。
2.老年人应多吃富含维生素C的蔬菜，如西红柿、苋菜、青菜、白菜、胡萝卜等，促进纤维性骨痂生长和伤口愈合，还有鸡蛋、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。骨折患者需要补充锌、铁、锰等微量元素。
