1.狍子瓜肉细腻滑嫩，喜欢大油。如果好吃，就用肥美的五花肉炒。
2.食材:葫芦半个，五花肉适量，油盐醋适量，香葱一根。
3.剥去葫芦皮，挖出瓤。切成薄片。
4.在水中焯水后，取出。肥猪五花肉切片。
5.将青葱切成小块。锅热后，倒入花生油，先炒肉片，再放入小葱炒香。
6、然后放入瓜子片，盐，加入适量醋，翻炒至熟。加入味精和香油，拌匀，出锅。
