小米粥的做法大全家常做法窍门

小米粥的8种做法 早饭喝碗小米粥，别提多美了

1.红糖小米粥主料；小米辅料100克；准备红枣6枚，红糖10克。红枣洗净，去核，切碎。小米洗净，用清水浸泡30分钟。然后在锅里烧开水，加入小米，慢慢煮。煮至小米全部开花，加入红枣碎，煮至红枣软熟，加入红糖，煮5分钟。

2.黄米小米粥的配料；小米粥100g。首先，准备好要做的材料。小米洗净后，加入清水，用武火煮沸。煮沸后，转小火。然后加入枸杞，保持小火煮15分钟左右。待粥粘稠后，即可关火，这样糯糯的枸杞小米粥就做好了。

3、红枣小米粥食材；小米30克，大枣10个调料(干)；准备材料加适量白糖和水，小米洗净沥干，红枣洗净沥干备用，小米洗净沥干，放锅里，小火煎至干，香味扑鼻。将炒好的小米倒入砂锅中，加入低水红枣，大火煮开，转小火煮成稠粥(期间要不停搅拌，防止粘底)。喜欢甜的可以吃。

4.海参小米粥主料；辅料海参3个、小米120g花生调料60克；小米和花生用适量的盐和姜洗净，加水使其变稠，姜切丝，煮粥时将海参焯一下，将焯过的海参和姜切丝倒入小米粥中，继续煮10分钟左右。关火前撒上适量的盐。

5、南瓜小米粥食材；辅料南瓜500克、小米120克；2200毫升水。准备好原料，小米洗净，用清水浸泡半小时左右，南瓜洗净，去皮去瓤，切块，将浸泡好的小米和南瓜一起放入锅中，加入清水2200毫升左右。煮开后转小火，煮1小时左右，至粥软烂粘稠。

6.苹果小米粥；小米200g，苹果1个辅料；红糖10克。准备小米、苹果、太古红糖备用。苹果洗净去皮，用苹果切刀切成片，放在水果案板上，切成小块，小米用水冲洗干净，砂锅加水烧开，放入小米，在锅顶放两筷子防止溢出，大火烧开，小火慢炖。大约18分钟后，米粥接近粘稠。加入苹果块，煮至浓稠，约5。

7、板栗红枣小米粥食材；板栗200克，干枣100克，小米100克；将栗子用1000克水碾碎，小米洗净，红枣用温水浸泡，洗净，将所有材料一起放入砂锅中，大火煮开，小火炖1小时。

8、鸡丝扇贝小米粥食材；小米200克，鸡肉100克，干贝1把；盐1/2茶匙，鸡精少许，姜2片，香葱1根，水适量。在鸡肉中加入葱和姜，煮熟，放凉。将干贝用水浸泡，葱切成葱花，小米洗净，放入锅中，加足水，大火烧开，转中火，将熟鸡肉撕成细条。当米饭变软时(20分钟)，放入锅中与小米同煮。