树上长的白果能吃吗

1.是的。银杏树的果实就是“银杏”。

2.银杏(学名:银杏)，又名鸭脚、灵岩、佛手橘、银杏、公孙述子，是银杏的种仁。椭圆形，长1.5 ~ 2.5厘米，宽1 ~ 2厘米，厚1厘米。表面黄白色或黄褐色，光滑坚硬，一端稍尖，另一端钝，边缘有2 ~ 3条棱，中间种皮(壳)较硬，内种皮膜质。一头是浅棕色，另一头是金色。籽粉，中间小核，味甜微苦。主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地。

3.银杏主要分为药用银杏和食用银杏两种。药用银杏微涩，食用银杏口感清爽。

4.银杏果除含有淀粉、蛋白质、脂肪和糖类外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、姜酚、五碳多糖、脂甾醇等成分，营养丰富。

5、性平，味甘，微苦，有毒。目前医学界认为，儿童生吃7 ~ 15片即可中毒，油炸后毒性会降低，但一次摄入不宜过多。