鸡蛋做的美食有哪些简单

好吃的鸡蛋有西红柿炒鸡蛋、蛋羹、葱花炒鸡蛋、酱炒鸡蛋、双色蛋卷、甜酒炒鸡蛋、紫菜鸡蛋汤、菠萝鸡蛋饼、菠菜炒鸡蛋、虾仁鸡蛋饼、榨菜鸡蛋饼、韭菜炒鸡蛋、青椒猪肉炒鸡蛋等。鸡蛋，又叫鸡蛋、鸡，是母鸡下的蛋。鸡蛋富含蛋氨酸，而谷类和豆类缺乏这种必需氨基酸。

西红柿炒鸡蛋怎么做:

1.大蒜切碎，洋葱切成葱花备用。2.将鸡蛋打入碗中，加入适量料酒、水和盐，搅拌均匀。然后将番茄对半切开，去掉蒂，切成小块备用。

3.锅中加入适量油，烧至油温七成热，加入蛋液煎熟，盛出备用。

4.锅中加入适量油，加热至7成油温，加入番茄粒翻炒至番茄变软多汁，再加入鸡蛋翻炒均匀。最后加入盐、鸡精、蒜末、葱花调味即可食用。