公开发面蒸饺的包法 简单好吃易上手
1.主料:面粉300g，猪肉200g，扁豆500g，辅料:酵母粉1g，盐5g，酱油1茶匙，大葱适量。
2、蒸饺的做法:面粉和酵母粉，温水合成光滑的面团。发酵至两倍大小。
3.将扁豆洗净。在沸水中预煮，预煮，切碎。猪肉馅中加入剁碎的扁豆，加盐、生抽、葱，拌匀。
4.将发酵好的面团揉匀。将面糊擀成面团。
5.把面团放进馅料里。把它包装成大饺子绿色的身体。
6.用湿抽屉布盖在坯体上，烤两次，每次20分钟。将蒸好的坯体放入蒸锅中。
7.大火蒸12分钟左右，然后关火。静置3-5分钟，然后去掉盖子，从锅里拿出来，端上桌。
