1.将饼面放入盆中，加入适量温水(只需切断冷水)，和面。面条应该更软。
2.将混合好的面团分成小份，放入蒸笼蒸15分钟。取出蒸好的面团，双手蘸油，做成面团。(这个时候面条会很烫，小心手)。
3.取一小部分成品面团，用豆沙馅包好，捏扁。(一定要在手上蘸够油，会粘手)。锅中倒入足量的油，加热至八成热，放入油饼胚，炸至金黄色，取出即可食用。
