蚕豆胡豆是一样吗

胡豆和蚕豆的区别 胡豆跟蚕豆有什么区别

1.胡豆和蚕豆是一样的食物，只是叫法不同。2.蚕豆是一年生豆科植物，是一种营养丰富的杂粮，又名胡豆、南豆、佛豆、长夏豆等。在不同的地区，不使用蚕豆的名称。3.在我国，蚕豆种植历史悠久，种植范围广，主要种植区域分布在西南地区、长江流域等。

bean的类型:

1。绿豆

别名绿豆(因其颜色为绿色而得名)、野生豆、种植豆等。，在中国已有两千多年的栽培历史。原产于印度和缅甸。现在东亚地区普遍种植绿豆，非洲、欧洲、美国也有少量种植。中国、缅甸等国是绿豆的主要出口国。种子和茎被广泛食用。

绿豆汤是家庭常备的夏季清热饮品，老少皆宜。传统的绿豆产品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆糕、绿豆沙、绿豆粉丝等。

2。红豆

红豆是豆科金合欢属植物，广泛分布于热带地区。种子可以做成串珠饰品和打击乐器；台湾省民间也有在茶中加入梗来增加香气的做法。

产地:中国台湾省、广东、广西和云南。

3。豌豆

豆科一年生攀援草本植物，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，覆盖奶油。叶具4-6小叶，托叶心形，下缘具细齿。小叶椭圆形；花单生或在叶腋里排列成总状花序；花萼钟状，裂片披针形；花冠颜色因品种而异，但多为白色和紫色。

4、大豆

它是双子叶植物、豆科植物和大豆的一年生草本植物，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被棕色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶脉，黄柔毛；叶柄长2-20厘米；宽卵形的小叶，纸质；总状花序短花少，长花多；总花梗通常有5-8朵无柄、紧密排列的花；苞片披针形，具糙伏毛。

披针形的小苞片，贴伏刚毛；花萼披针形，紫色，淡紫色或白色的花，基部具瓣状，翼状。豆荚丰满，微弯，下垂，黄绿色，密被棕黄色长毛；种子2-5粒，椭圆形，近球形，种皮光滑，淡绿、黄色、棕色和黑色等。6-7月开花，7-9月结果。