胡椒根的功效和吃法

核心功效

消毒消炎，疏通经络。

胡椒根简介

椒根是胡椒的根，主产于中国云南和海南。花椒根可以用来煲汤，营养价值很高。如果人有胃寒，可以用花椒根做鸡汤，有很好的缓解作用。辣椒的根大多是茎。茎软无苞者，下部厚，软而下垂者为根。胡椒根具有很高的药用价值，可用于治疗风湿性关节痛和胃痛。

功效

1.消炎杀菌:辣椒根含有大量的酚类化合物和丰富的维生素，还含有一些生物碱。这些物质是天然的药用成分，可以消灭人体内的敏感菌和致病菌。服用花椒根后，能使体内炎症消退，还能显著提高人体的抗炎能力。

2.疏通经络:疏通经络，散寒止痛是花椒根入药的主要功效。通常，当人们因经络阻塞而出现四肢麻木或关节疼痛时，可以及时用白酒煎至椒根，然后服用以缓解症状。

合适的人

适合普通人群。

禁忌人群

湿热蕴结与风湿性关节痛

一起吃饭不合适

吃同样的食物没有特别的禁忌。

怎么吃

1.椒根炖鸡

花椒根、党参、红枣洗净，与鸡肉一起放入锅中，加入适量开水，盖上锅盖，小火炖3小时。

2.胡椒根浸泡酒

选择高度白酒，将根部洗净晾干，再加入。根的用量要用酒浸泡，浸泡一个月以上即可服用。