无花果汁能起到什么作用

无花果汁中含有大量的纤维素和花青素、维生素C等一些抗氧化剂，能清除体内自由基，抑制色素沉着，延缓细胞衰老，美容养颜。无花果在成熟前就有补骨脂素、佛手等活性成分。苯甲醛是一种芳香物质，可以从其成熟果实的汁液中提取，这两种物质都可以增强人体的抗病能力。

无花果，桑科榕属落叶小乔木，主要生长在热带和温带，分布于叙利亚、中国、土耳其等地。它是根据果实的外观而不是花朵来命名的。果实呈球根状，无花果尾部有一个小洞，花长在果实内部。靠近洞口的有雄花，远离洞口的顶端有雌花，还有不育花。花粉是由无花果黄蜂传播的。

无花果在汉代传入中国，最早在新疆栽培。无花果是唐代才由新疆经丝绸之路传入甘肃、陕西，再传入中原的。到了宋代，岭南已经开荒了。因其果实形似馒头，南方常称之为“木馒头”，开头称之为“无花果”，意为无花而实。

无花果是世界上最古老的栽培果树之一，具有很高的经济价值。水果可以加工成果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆和一系列饮料等。是无污染的绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。无花果的果期很长。从6月到11月，每年有5个多月的收获期。新鲜水果可以源源不断地供应市场，适合连续加工，不需要堆积储存。