端午节的粽子的种类

端午节的粽子的种类,第1张

端午节的粽子有哪些种类 端午粽主要分什么种类

按照口味,端午节的粽子可分为汤圆、肉圆和清水粽子;端午节粽子种类按地域分,主要有广东粽子、闽南粽子、宁波粽子、嘉兴粽子、苏州粽子、四川粽子、海南粽子、北京粽子、山东粽子、台湾省粽子。此外,还有贵州的酸菜饺子,Xi安的蜂蜜饺子和苏北的咸蛋饺子。

端午节有哪些种类的粽子

粽子是用糯米包裹在粽子叶中蒸成的,是中华民族的传统节日食品之一。粽子出现在春秋之前。最初是用来祭祀祖先和神灵的。在晋代,粽子成为端午节的食物。几千年来,端午节吃粽子的习俗在中国盛行,并传播到韩国、日本和东南亚国家。

粽子的主要材料是糯米、馅料和竹叶(或柊叶)。由于各地饮食习惯不同,粽子形成了南北风味;从味道上来说,粽子可以分为咸粽子和甜粽子。粽子有很多种。从馅上看,有北方小枣的北京大枣粽子;南方有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、香菇、蛋黄等馅料,其中以广东咸肉水饺、浙江嘉兴水饺为代表。

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