鱿鱼是鱼吗 鱿鱼属于鱼类吗
虽然鱿鱼习惯称它们为鱼，但它不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。鱿鱼身体细长，呈长锥形，经常成群结队地在约20米深的海洋中游动。它以磷虾、沙丁鱼、银鱼、小雄鱼等为食。，而且本身就是凶猛鱼类的猎物。
中国鱿鱼俗称“鱿鱼”，肉质细嫩，其干品称为“鱿鱼干”，肉质极佳。乌贼年产量为4-5万吨，主要渔场有渤海、闽南、台湾省、广东、广西近海，以及菲律宾、越南、泰国近海。鱿鱼养殖在中高潮区的滩涂上，网圈密集，约3000平方米，在甘露退潮时躲在洞里。鱿鱼的营养价值很高，含有大量的碳水化合物和钙、磷、硫、蛋白质等无机盐。鱿鱼吃前要清洗干净，彻底煮熟后再吃。
