人参怎么吃比较好

人参的吃法很多。人参具有补益元气、健脾益肺、生津安神的功效。最传统的方法是在水中取5~15克左右。另外，常见的吃法有泡水、泡酒或者直接服用，效果都很好。人参素有百草之王的美誉，更有“东北三宝”之称。人参有很好的药用价值，常用作补品。

人参作为一种珍贵的药材，被誉为“百草之王”。人参的价值不言而喻。很多人喜欢用人参来滋补身体，人参已经成为很多家庭必备的中药材之一。

人参泡水

将人参切片放入碗或杯中，用沸水冲洗，盖上盖子约5分钟，然后饮用。如此反复，直到没有味道，连人参片都吃了。

人参泡酒

自制的人参酒多用于强身健体，补益元气，延年益寿。制作方法是:鲜人参200克，酒1公斤，浸泡三周，取酒饮用。

做饭吃

将一根白参打碎，放入砂锅中，加水煮沸至白参变红，水变苦，再加入一勺蜂蜜搅拌，使两者的有效成分合二为一。这种汤叫人参蜂蜜汤。早上喝一大杯，既壮阳又治病。

蒸制食品

蒸法:将人参6 ~ 9g、适量水、冰糖放入瓷碗或人参罐中，盖上盖子，放入水中煨透。先喝果汁，再吃渣滓。