一般我们在超市买的黄花鱼都是冷冻的,很难买到新鲜的黄花鱼。那么黄鱼是海鱼吗?
黄花鱼,海洋鱼类,生活在深海,打捞上岸后很快死亡。黄鱼,又名“黄鱼”,属于鱼类,石首鱼科。它的侧面扁平延伸,鳞片呈金黄色,可分为大小黄鱼。黄花鱼食性杂,主要以糠虾、毛虾、小鱼为食。黄花鱼主要分布在黄海、渤海、南海、东海和朝鲜西海岸。每年夏季,端阳前后是大黄鱼的主汛期,清明到谷雨是大黄鱼的主汛期。中国舟山渔场出产的大黄鱼最为著名。