莲雾怎么吃

1.把莲雾洗干净直接吃，可以很大程度上保留莲雾原有的香味。2.挖出莲雾中间的仁，加入适量肉泥；然后放在蒸笼里蒸，蒸完就吃。3.将花生、瓜子、芝麻、核桃等坚果炒熟，莲子肉切成小块，一起放入碗中，加入适量蜂蜜拌匀。

莲雾怎么吃

莲雾又名田桃、莲雾、爪哇桃、杨桃，是一种甜果。原产马来西亚和印度，在中国广东、台湾省和广西有栽培和食用。在台湾省，杨桃被称为“水果皇帝”，畅销水果市场，深受消费者青睐。除了作为水果使用外，其树木繁茂，枝叶翠绿，果实丰富，树形优美的蒲桃也被用于园林绿化。

在医学上，蒲桃的果实可以治疗许多疾病。其味甘，功能润肺、止咳、祛痰、凉血、收敛。所以台湾省有说法，吃蒲桃可以清肺火。桃子也可以当菜，淡淡的甜味中带着苹果般的清香，吃后留下一口香牙香颊。其中，著名的传统小吃“四海一心”是以桃子为主要材料制成的，也是宴席上的凉菜。