鸡忘记是什么东西

一只鸡忘了自己是胰腺，这是一句广东俗语。鸡是家禽的一种。家鸡起源于野生原鸡。它的驯化历史至少有4000年左右，但直到1800年左右，鸡和蛋才成为大规模生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌骨鸡、山鸡等。古代汉族有“杀鸡”的习俗，流行于浙江金华、武义等地。

每年的七月初七，当地的民间都会有公鸡，因为那一夜牛郎织女在鹊桥相会，如果没有公鸡啼叫，他们将永不分离。公鸡打鸣是一种“主权宣示”，一方面提醒家庭成员其至高无上的地位，另一方面也警告邻近的公鸡不要捉弄家人。

鸡肉中的大部分营养物质是蛋白质和脂肪，但鸡肉缺乏钙、铁、胡萝卜素、各种维生素和粗纤维。如果长期以鸡肉为主食，不吃其他水果、蔬菜、谷物，很容易导致亚健康。